食品快速檢測抗原具有抗原性
抗原具有抗原性:免疫原性,反應原性??乖诸?按抗原性質):完全抗原,半抗原(某些藥物)??乖砦?,又稱抗原決定簇:是位于抗原物質分子表面或者其他部位的具有一定組成和結構的特殊化學基團??贵w:有抗原刺激動物的免疫系統后,由免疫系統B細胞增殖分化為漿細胞所產生,分泌的一類能與相應抗原特異性結合的具有免疫功能的球蛋白。并非所有的免疫球蛋白都是抗體?! 】贵w基本結構:a.重鏈H 2條 輕鏈L 2條b.恒定區C區 可變區V區 c.鉸鏈區d.Fab抗原結合片段 Fc:可結晶片段ELISA的原理:(1)抗原或抗體能以